أفضل مطاعم المأكولات البحرية المسلوقة في ديترويت

قبل بضع سنوات، بدأت المطاعم التي تقدم فطائر المأكولات البحرية المطهوة على البخار بالظهور في ديترويت، ولم يظهر هذا الاتجاه المتمثل في تناول أكثر من طبق واحد أي علامات على التراجع. يُعدّ أرز المأكولات البحرية المسلوق وجبة شائعة تتكون من المأكولات البحرية والنقانق والذرة والبطاطس والتوابل الهندية، وقد كان لفترة طويلة الطعام الرئيسي في جنوب الولايات المتحدة.
اختر نوع السمك والصلصة ومستوى التوابل، ثم انتظر كيسًا بلاستيكيًا كبيرًا (أو اثنين) يحتوي على مأكولات بحرية مطهوة على البخار، وذرة، وبطاطس مغموسة في التوابل. قد يكون غمس الزبدة من الكيس، وتقطير العصير، ولعق أصابعك فوضويًا بعض الشيء، لذا يُرجى تمزيق المناديل الورقية.
ستشهد مناطق ألين بارك، كانتون، إيست بوينت، ليفونيا، ستيرلينغ هايتس، ووسط مدينة ديترويت، بالإضافة إلى فاشن أفينيو هذا الربيع، افتتاح مطاعم جديدة متخصصة في المأكولات البحرية. وقبل ذلك، كان هناك عشرة أماكن فقط تقدم المأكولات البحرية.
استأنفت العديد من مطاعم مترو الأنفاق في ديترويت تقديم خدمات الطعام. مستوى الخدمة مُحدد على الخريطة. مع ذلك، لا يُعدّ هذا بمثابة توصية بتناول الطعام في المطاعم، إذ لا تزال هناك مخاطر صحية عديدة، وتنصح حكومة الولاية بتجنب تناول الطعام في المطاعم. للاطلاع على آخر المعلومات حول حالات الإصابة بفيروس كورونا في منطقتك، يُرجى زيارة صفحة تتبع فيروس كورونا في ميشيغان. أظهرت الدراسات أن خطر التعرض للفيروس أثناء الأنشطة الخارجية منخفض، ولكن مع الالتزام الصارم بإجراءات التباعد الاجتماعي وغيرها من إرشادات السلامة، فإن مستوى الخطر في تناول الطعام في الهواء الطلق يختلف باختلاف المطعم.
هناك العديد من الخيارات هنا، مثل وجبة OMG Combo الخاصة (جراد البحر، بلح البحر والروبيان، بسعر 31 دولارًا)، وعشاء الحب لشخصين بسعر 90 دولارًا (سلطعون الملك، ذيل الكركند، الروبيان، الذرة، البيض، البطاطس، النقانق)، وهي مناسبة جدًا لقضاء ليلة رومانسية في المنزل أو القيام بنزهة في حديقة هورون.
افتتح الأخوان البريطانيان هذا المطعم بهدف واحد: جعل السلطعون مشهورًا كشهرة جزيرة ديترويت المخروطية الشكل. يُوضع السلطعون في أكياس مخصصة للمأكولات البحرية ويُتبّل بتوابل العائلة المميزة. تشمل الإضافات المتاحة في الكيس رقبة الديك الرومي، وذيل الثور، والأرز، وأجنحة الدجاج المدخنة. تبدأ الأسعار من 18 دولارًا لأكياس جراد البحر (25 قطعة) أو أكياس الجمبري (8 قطع). أما كيس "كل شيء" بسعر 54.99 دولارًا، فيحتوي على مجموعة من السلطعون، وذيل جراد البحر، وأربع قطع من الجمبري، وثماني قطع من جراد البحر، وسجق، وهو مثالي للمشاركة.
يتخصص مطعم ديترويت فو آند كراب في استخدام الأكياس لتقشير المأكولات البحرية الفيتنامية، بما في ذلك سرطان البحر الملكي، وسرطان البحر الثلجي، وذيل الكركند، وجراد البحر، والروبيان، وبلح البحر، والاسكالوب، والمحار. كما يقدم المطعم أطباقًا فيتنامية مثل سرطان البحر النهري، والنودلز المقلية، والشعيرية. اطلب كيسًا (يباع بالكيلو) وكوكتيل توغو.
يكفي اسم هذا المتجر القريب من طريق ساوثفيلد ليخبرك بكل ما تحتاج معرفته عنه. يقدم مطعم شريمب سيتي وجبة "الماء المسلوق على الطريقة الهندية" مع 280 إلى 340 غرامًا من أرجل سرطان البحر الثلجي، و10 حبات روبيان، وخمس قطع من قشور البطاطس، وخمس بيضات مسلوقة، وحبتين من الذرة. بالإضافة إلى 280 إلى 170 غرامًا من ذيول الكركند. اطلب طعامك عبر تطبيقات Postmates، وUberEats، وDoorDash، وGrubhub، وClover.
سيقدم مطعم "ذا سوب هاوس" سندويشات "بو بوي"، و"سوامب بوكس"، والبامية، والبطاطا المقلية الهندية، وبالطبع، الحساء والمأكولات البحرية المسلوقة، لينقلك من شمال غرب ديترويت إلى جنوب شرق لويزيانا. تُباع المأكولات البحرية المسلوقة بالكيلو، وهي مناسبة للطلبات الخارجية. سعر الإسكالوب 19 دولارًا للكيلو، وكيس أرجل سرطان البحر الثلجي 20 دولارًا، وأرجل سرطان البحر الملكي 27 دولارًا.
افتُتح مطعم "سوسي كراب" في مركز ساوثفيلد التجاري عام ٢٠١٩، ثم توسّع شمال غرب ديترويت في يناير من هذا العام. يتراوح سعر الكيس بين ١٥ دولارًا للمحار الأسود أو الأخضر وجراد البحر، و٤١ دولارًا لسلطعون الملك، ويشمل الذرة والبطاطا وسجق الدجاج. سُمّيت هذه الصلصات تيمّنًا بفريق رياضي محترف في ديترويت، وتتراوح سعراتها الحرارية من متوسطة إلى عالية جدًا. اطلب كيسًا جلديًا من "غرابهاب" أو "أوبر إيتس"، أو تناول الطعام في مطعم ذي طابع ساوثفيلد، بعيدًا عن التجمعات الاجتماعية.
تأسست سلسلة مطاعم هوك آند ريل في ولاية ماريلاند عام ٢٠١٥، وتشهد نموًا سريعًا في عدد فروعها على مستوى الولايات المتحدة. افتُتح فرع تايلور في يونيو، ووفقًا لموقع الشركة الإلكتروني، سيتم افتتاح فروع أخرى في كانتون وليفونيا وروزفيل. بالإضافة إلى خدمة تناول الطعام داخل المطعم (بشكل محدود)، تتوفر أيضًا خدمة الطلبات الخارجية والكوكتيلات.
منذ افتتاحه في أوائل عام ٢٠٢١، يقدم مطعم كراب كيتشن المأكولات البحرية بالرطل أو نصف الرطل، بما في ذلك سرطان البحر دونجينيس، وجراد البحر، والمحار، وبلح البحر الأسود، وغيرها، أو بكميات من اثنين منها. كما يقدم المطعم أطباقًا إضافية غير تقليدية مثل البروكلي والكوسا والمعكرونة والجزر. يُفضل الطلب عبر الإنترنت من خلال موقع crabkitchen.com. تتوفر خدمة التوصيل عبر تطبيقات Grubhub وSeamless وDoorDash. يوفر هذا المطعم، الذي كان سابقًا فرعًا لسلسلة مطاعم بيتزا هت، خدمة تناول الطعام في الغرف بشكل محدود، ويُنصح بالحجز مسبقًا.
مع بداية الجائحة، قام المالك السابق لمطعم "ساموراي ستيك هاوس" في وسط المدينة بتجديد الموقع ليتميز عن المطاعم المنتشرة على طراز "هيباتشي" في المنطقة. يقدم مطعم "كريزي كراب" الجمبري المسلوق، وأرجل سرطان البحر الثلجي، والمحار، وبلح البحر، وجراد البحر، بالإضافة إلى بعض أطباق "هيباتشي" المفضلة لدى المطعم السابق وشاي الفقاعات.
الصيف قادم، لكن ليس عليك الانتظار حتى عيد الاستقلال للذهاب إلى الشاطئ. اختر ما تصطاده (كركند، جمبري، جراد البحر، سلطعون ملكي، بلح البحر، أو روبيان مقشر)، أضفه إلى توابل الكاجون واسلقه، ثم أضف إليه توابل المطعم، وقدمه مع البطاطا الحمراء والذرة وسجق أندلر. اختتم وجبتك بالاستمتاع بأحد أنواع البيرة أو مشروبات تيكي التي يزيد عددها عن 40 نوعًا على الشرفة المطلة على بحيرة تشاي.
هناك العديد من الخيارات هنا، مثل وجبة OMG Combo الخاصة (جراد البحر، بلح البحر والروبيان، بسعر 31 دولارًا)، وعشاء الحب لشخصين بسعر 90 دولارًا (سلطعون الملك، ذيل الكركند، الروبيان، الذرة، البيض، البطاطس، النقانق)، وهي مناسبة جدًا لقضاء ليلة رومانسية في المنزل أو القيام بنزهة في حديقة هورون.
افتتح الأخوان البريطانيان هذا المطعم بهدف واحد: جعل السلطعون مشهورًا كشهرة جزيرة ديترويت المخروطية الشكل. يُوضع السلطعون في أكياس مخصصة للمأكولات البحرية ويُتبّل بتوابل العائلة المميزة. تشمل الإضافات المتاحة في الكيس رقبة الديك الرومي، وذيل الثور، والأرز، وأجنحة الدجاج المدخنة. تبدأ الأسعار من 18 دولارًا لأكياس جراد البحر (25 قطعة) أو أكياس الجمبري (8 قطع). أما كيس "كل شيء" بسعر 54.99 دولارًا، فيحتوي على مجموعة من السلطعون، وذيل جراد البحر، وأربع قطع من الجمبري، وثماني قطع من جراد البحر، وسجق، وهو مثالي للمشاركة.
يتخصص مطعم ديترويت فو آند كراب في استخدام الأكياس لتقشير المأكولات البحرية الفيتنامية، بما في ذلك سرطان البحر الملكي، وسرطان البحر الثلجي، وذيل الكركند، وجراد البحر، والروبيان، وبلح البحر، والاسكالوب، والمحار. كما يقدم المطعم أطباقًا فيتنامية مثل سرطان البحر النهري، والنودلز المقلية، والشعيرية. اطلب كيسًا (يباع بالكيلو) وكوكتيل توغو.
يكفي اسم هذا المتجر القريب من طريق ساوثفيلد ليخبرك بكل ما تحتاج معرفته عنه. يقدم مطعم شريمب سيتي وجبة "الماء المسلوق على الطريقة الهندية" مع 280 إلى 340 غرامًا من أرجل سرطان البحر الثلجي، و10 حبات روبيان، وخمس قطع من قشور البطاطس، وخمس بيضات مسلوقة، وحبتين من الذرة. بالإضافة إلى 280 إلى 170 غرامًا من ذيول الكركند. اطلب طعامك عبر تطبيقات Postmates، وUberEats، وDoorDash، وGrubhub، وClover.
سيقدم مطعم "ذا سوب هاوس" سندويشات "بو بوي"، و"سوامب بوكس"، والبامية، والبطاطا المقلية الهندية، وبالطبع، الحساء والمأكولات البحرية المسلوقة، لينقلك من شمال غرب ديترويت إلى جنوب شرق لويزيانا. تُباع المأكولات البحرية المسلوقة بالكيلو، وهي مناسبة للطلبات الخارجية. سعر الإسكالوب 19 دولارًا للكيلو، وكيس أرجل سرطان البحر الثلجي 20 دولارًا، وأرجل سرطان البحر الملكي 27 دولارًا.
افتُتح مطعم "سوسي كراب" في مركز ساوثفيلد التجاري عام ٢٠١٩، ثم توسّع شمال غرب ديترويت في يناير من هذا العام. يتراوح سعر الكيس بين ١٥ دولارًا للمحار الأسود أو الأخضر وجراد البحر، و٤١ دولارًا لسلطعون الملك، ويشمل الذرة والبطاطا وسجق الدجاج. سُمّيت هذه الصلصات تيمّنًا بفريق رياضي محترف في ديترويت، وتتراوح سعراتها الحرارية من متوسطة إلى عالية جدًا. اطلب كيسًا جلديًا من "غرابهاب" أو "أوبر إيتس"، أو تناول الطعام في مطعم ذي طابع ساوثفيلد، بعيدًا عن التجمعات الاجتماعية.
تأسست سلسلة مطاعم هوك آند ريل في ولاية ماريلاند عام ٢٠١٥، وتشهد نموًا سريعًا في عدد فروعها على مستوى الولايات المتحدة. افتُتح فرع تايلور في يونيو، ووفقًا لموقع الشركة الإلكتروني، سيتم افتتاح فروع أخرى في كانتون وليفونيا وروزفيل. بالإضافة إلى خدمة تناول الطعام داخل المطعم (بشكل محدود)، تتوفر أيضًا خدمة الطلبات الخارجية والكوكتيلات.
منذ افتتاحه في أوائل عام ٢٠٢١، يقدم مطعم كراب كيتشن المأكولات البحرية بالرطل أو نصف الرطل، بما في ذلك سرطان البحر دونجينيس، وجراد البحر، والمحار، وبلح البحر الأسود، وغيرها، أو بكميات من اثنين منها. كما يقدم المطعم أطباقًا إضافية غير تقليدية مثل البروكلي والكوسا والمعكرونة والجزر. يُفضل الطلب عبر الإنترنت من خلال موقع crabkitchen.com. تتوفر خدمة التوصيل عبر تطبيقات Grubhub وSeamless وDoorDash. يوفر هذا المطعم، الذي كان سابقًا فرعًا لسلسلة مطاعم بيتزا هت، خدمة تناول الطعام في الغرف بشكل محدود، ويُنصح بالحجز مسبقًا.
مع بداية الجائحة، قام المالك السابق لمطعم "ساموراي ستيك هاوس" في وسط المدينة بتجديد الموقع ليتميز عن المطاعم المنتشرة على طراز "هيباتشي" في المنطقة. يقدم مطعم "كريزي كراب" الجمبري المسلوق، وأرجل سرطان البحر الثلجي، والمحار، وبلح البحر، وجراد البحر، بالإضافة إلى بعض أطباق "هيباتشي" المفضلة لدى المطعم السابق وشاي الفقاعات.
الصيف قادم، لكن ليس عليك الانتظار حتى عيد الاستقلال للذهاب إلى الشاطئ. اختر ما تصطاده (كركند، جمبري، جراد البحر، سلطعون ملكي، بلح البحر، أو روبيان مقشر)، أضفه إلى توابل الكاجون واسلقه، ثم أضف إليه توابل المطعم، وقدمه مع البطاطا الحمراء والذرة وسجق أندلر. اختتم وجبتك بالاستمتاع بأحد أنواع البيرة أو مشروبات تيكي التي يزيد عددها عن 40 نوعًا على الشرفة المطلة على بحيرة تشاي.